Poner la bola a rodar

Escrito por Alonso Muñoz, fundador de la campaña La Verdad sobre el Plástico

photo 2 (1)Mi interés por el tema de los desechos sólidos nació hace varios años. Me acuerdo que una mañana, cuando todavía era estudiante, esperé a que pasara el camión de la basura para seguirlo y así saber con certeza lo que pasaba con los cientos de bolsas que recogían, semana a semana, de mi vecindario. Impresionado con lo que vi, me empapé en el tema para darme cuenta que la realidad era bastante más cruda de lo que creía, y cuanto más aprendía, más me urgía la necesidad de hacer algo al respecto.

Dispuesto a intentarlo, en el 2012 escribí esta carta a los Gerentes de la Coca Cola y la Cervecería (Florida Bebidas) proponiéndoles una disminución del plástico que sus empresas introducen al ambiente en sus presentaciones de agua embotellada. La cantidad excesiva de plástico nos preocupa a muchos y a partir del día en que la publiqué, decenas de personas la firmaron y compartieron. Fue tanto, que al mes de su publicación recibí un correo de la Coca Cola invitándome a sus oficinas para conversar sobre el tema. Sigue leyendo

¿Por qué no reabrir la pesca de arrastre en Costa Rica?

Tanto ha pasado en Costa Rica en materia de conservación y explotación de los recursos marinos a lo largo del 2015, que es fácil bloquearse, o como mínimo, confundirse.

Sin duda uno de los temas que encendió el debate fue lo que nuestro gobierno llamó Política Nacional de Aprovechamiento Sostenible del Camarón. Con bombos y platillos, se anunció que el proceso contó con la participación y aval de los sectores de pesca, el gobierno, la academia y el sector ambiental.

Desde ahí las cosas empezaron mal, puesto que asegurar que la academia, el sector de conservación ambiental, el conocimiento científico e incluso amplios sectores de pesca en nuestro país aprobaron una iniciativa que busca reabrir el la pesca de arrastre,  se aleja de la verdad.

Vamos por partes:

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Desarrollo sostenible y justicia social

Mario Peña Chacón, Coordinador de la Maestría de Derecho Ambiental de la Universidad de Costa Rica. Miembro de la Comisión de Derecho Ambiental de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). mariopenachacon@gmail.com

¿Desarrollo Sostenible?

El concepto de Desarrollo Sostenible nació en 1987 en el informe denominado “Nuestro Futuro Común” de la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo (Informe Brundtland). Fue reconocido a nivel internacional por las Naciones Unidas en su Declaración de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo de 1992:

Aquel tipo de desarrollo que satisface las necesidades de las generaciones actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las propias”.

Es decir que el desarrollo sostenible no puede existir si no pensamos en el futuro, planteándonos una forma de explotación y negocios que no ponga en riesgo el bienestar de nuestros hijos o nietos. Sigue leyendo

Si solo vas a aprender tres cosas sobre los océanos, que sean estas

Escrito por Mónika Naranjo González

1- Sos un pez

Cada respiración que tomás viene del océano. Tu vida depende del mar tanto como la de cualquier pez. Son principalmente los océanos, y no los bosques terrestres, los responsables de producir la mayor cantidad del oxígeno del que dependés.

Y ese es solo un ejemplo de cómo la compleja química y biología del océano aseguran tu vida: controla el clima, la temperatura, el ciclo del agua.

Si pensás que la cantidad de organismos que viven en el mar no hace diferencia en la cantidad de oxígeno que llegue a tus pulmones, o el agua fresca que tomés, o la temperatura que disfrutás ahora,  tenés que pensar  de nuevo. El balance químico del océano depende de las complejas interacciones que se dan entre todos los seres que lo habitan. Si alteramos la proporción de estos seres, alteramos su química y con ello a nuestro propio hábitat. Sigue leyendo

PEZ-CECITOS NO

Pargo frito. Ya deporsí es delicioso. Pero imaginarlo rodeado de un poco de maduro, ensalada y papas, lo hace irresistible ¿verdad?. Todo bien, mientras sea un pargo y no un parguito.

Y es que el problema va más allá de recibir un plato con un pescado pequeño y quedarse un poco antojado. Cuando nuestros pescadores extraen producto de nuestros mares (o sea, pescan) deben asegurarse de respetar ciertas medidas. Esas medidas se conocen como Tallas Mínimas, es decir, el tamaño mínimo que tiene que tener un pez para poder comercializarlo.

Estas tallas dependen no solo de la especie que se está pescando, si no además del lugar. Cada país determina sus tallas mínimas dentro de las aguas de su Zona Económica Exclusiva.

Tomando las medidas de un pargo recién pescado.

Tomando las medidas de un pargo recién pescado.

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